イタリア買い付け日記　2006.3.12-3.30

オープンを控え、2006年3月12日から3月20日までイタリアに買い付けに行ってきました。 大韓航空で格安航空券を手配し、ＲＯＭＡ・ＮＡＰＯＬＩ・ＦＩＲＥＮＺＥの3都市へ この買い付け最大の目的はイタリアのバールでよくある差込式の価格表を手に入れることなんですが・・・。

	飛行機は大韓航空 格安チケットで空港税から燃料チャージもろもろで85000円初めての大韓航空でしたが 機内食が素晴らしい ビビンパです		夕方ローマ着、テルミニから10分もかからないRicciへ行きました。ガイドブックにもよく載ってますがいい感じの内装です。		モッツアレラと生ハムです。シンプルなんですけどおいしいんですよね。もちろんワインをあけ帰って即就寝
ユーロスターでROMAからNAPOLIへ移動 約1時間50分くらい		買い付けメインはFIRENZEなので他の都市は観光メインNAPOLIの街です		カフェ・ガンブリヌス オープンまでに行けて良かったです。ナポリはイタリアでも少し少なく、濃いのが特徴。

	カプリ島、晴れていますが高潮のため青の洞窟には入れませんでした。 ソレント、ポンペイを観光してナポリへ		ナポリといえばピザ Da Micheleで食べました。もちもちっとしてるんですがあっさりとして、ぺろっと食べれます。		NAPOLIから若き頃の留学先でありましたFIRENZEへ移動。買い付けも本格的に開始
ホテルの洗面所にいい匂いのビン発見。早速購入しました。店のトイレに置きますので匂いにきてください		駅近所の台所用品の店へ ユーロが高いので本当に安いのだか・・・。オイル入れ、砂糖、塩入れなどもろもろ購入		購入した一部商品です

	時間があったのでバスで1時間弱のFIrenze郊外のアウトレットのザ・モールへ		トリッパサンドです。日本名はモツ煮込みバーガーとでも言いましょうか。シンプルなんですけどおいしんですね。		行く時間がなかったんですが、サンロレンッオの立ち飲み屋。おいしさ、内装言うことなし
ホテルの朝食のセッティング お店の参考に		空港近くの飲食店専門の問屋を教えてもらい、ようやくこの旅行の目的であった価格表を手に入れました。		Piazza della Republica近所のＣＤショップへ。店のＢＧＭ用に10枚ほど購入

	もしあれば買おうと思っていた生まれ年のワイン。見つけました！　1976年なので約30年前の代物です。飲まずに店の備品行き。		留学時代の友達といきましたワインバーみたいなところです。凄まじい数のワインで注文があるとマジックハンドで取ります。		キャンティワインショップで備品購入。本当はこういう店の売れないような非売品の備品が欲しいのですが交渉決裂
留学してた時からいたフレンチブルのマーポ。久しぶりに見に行ったら一人でさびしそうだからもう一人マーティンスを増やしたのよとご主人。		飛行機はローマ発なので最終日はローマ。日曜でしたのでぶらぶら。イタリアの週末はほんとすることないです。		簡単ですが買い付け日記でした。すべて紹介できませんでしたがお店には買ってきた備品色々ありますので是非オープンしたらご来店お待ちしています。